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Menus

Menu Vannier Menu du marché Carte à emporter Menu Festive. (à emporter). Menu Eclatant. (à emporter) 25 decembre, 31 Décembre et 1 Janvier aux restaurant. Carte de saison . Service Wedding

Menu Vannier

65,00€

Terrine de veau et canard.

Ravioli's aux truffes.

Sorbet de pommes' Cremant de Bourgogne'

Filet de boeuf et ris de veau, gratin de pomme de terre.

Tarte tatin, vanille de Madagascar.

Menu du marché

40,00€

Terrine de truite aux Amandes, poireaux vinaigrette.

Mousse de canard aux mirabelles.

Filet de cabillaud, poireaux, jus de crustacé

Sauté de chevreuils, cassis.

Brie aux truffes

Opera de Paris

Pain perdu , caramel.

Carte à emporter

Tartare de saumon

16,00€

Poisson du jour, sauce vins blanc.

15,00€

Raviolis aux trompettes et jus de truffes

12,00€

Escargots aux créme de Langres de Remillet

12,00€

Plats du jour , servi chaud

15,00€

Menu Festive. (à emporter).

28,00€

Menu Eclatant. (à emporter)

36,00€

25 decembre, 31 Décembre et 1 Janvier aux restaurant.

70,00€

Javanais de foie de canard et pommes, cassis.

Ravioli aux trompettes et jus de truffes, julienne de jambon fumé.

Sorbet Champagne

Filet de boeuf et ris de veau, gratin de pomme de terre, jus de morilles.

Brie aux truffes

Rocher gourmand, macarons de Paris.

Carte de saison .

Des plats à la carte avec des produits de première fraîcheur préparés quotidiennement par le chef et son équipe.

Service Wedding

Pour plus d'informations , veuillez contacter l'enseigne du restaurant

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