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菜单

Menu du mois de Novembre. Diner aux chandelle 21&22/11 Menu du marché Menu du mois de octobre Carte à emporter Service Wedding

Menu du mois de Novembre.

74,00 EUR

Mise en bouche.

Terrine de canard, confitures de figues.

Raviolis aux trompettes et jus de truffes.

Râble de lièvre, réduction d'oignons, gratin de pommes de terre.

Chocolats, pommes , meringue.

Diner aux chandelle 21&22/11

Venez vivre une expérience unique dans notre restaurant à Fayl-Billot. Une longue table illuminée de bougies, des plats raffinés présentés sur des plats d’argent, des verres en cristal… Une soirée élégante et chaleureuse pour célébrer l’art de la table et le goût des produits de saison.

75,00 EUR

Menu du marché

40,00 EUR

Terrine de truite aux Amandes, poireaux vinaigrette.

Mousse de canard aux mirabelles.

Filet de cabillaud, poireaux, jus de crustacé

Sauté de chevreuils, cassis.

Brie aux truffes

Opera de Paris

Pain perdu , caramel.

Menu du mois de octobre

74,00 EUR

Apéritif accompagné de ses mises en bouche

Terrine de faisan aux fruits secs et petite salade automnale

Velouté de potiron aux châtaignes, copeaux de parmesan

Sauté de chevreuil aux légumes racines sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre,

Moelleux aux chocolat noire, glace vanille

Un verre de vin sélectionné pour chaque plat

Café ou thé pour terminer en douceur

Un moment gourmand et raffiné à partager… Réservez vite votre table

Carte à emporter

Tartare de saumon

16,00 EUR

Poisson du jour, sauce vins blanc.

15,00 EUR

Raviolis aux trompettes et jus de truffes

12,00 EUR

Escargots aux créme de Langres de Remillet

12,00 EUR

Plats du jour , servi chaud

15,00 EUR

Service Wedding

Pour plus d'informations , veuillez contacter l'enseigne du restaurant

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